Drinks

Cooperativa storica dell’Alto Adige, la Cantina Kaltern punta su cru e terroir. Con spirito contemporaneo, voglia di sperimentare e attenzione alla sostenibilità
 
Una nuova generazione di bar sta mietendo successi, in equilibrio perfetto tra kitsch e impegno per l’ambiente
 
Il lavoro dei “kurabito” (uomini di cantina) inizia nel tardo autunno e finisce in primavera, scandito da antichi canti alternati a un silenzio profondissimo. Così nasce il sake, bevanda affascinante e complessa, sempre più apprezzata anche in Occidente.
 
Franciacorta e Champagne, Riesling e Supertuscan. E anche un gin e un amaro. Ecco le migliori bottiglie con cui accompagnare l’estate