La sezione “liquida” di Food&Wine Italia, in cui si parla di tutto ciò che finisce nel bicchiere (o in tazza!)
Il respiro della montagna, nel calice
Angostura, il bitter che ha cambiato la storia dei cocktail
Fresco, leggero e sostenibile: nasce il nuovo Grapur Spumante Brut
Addio a Emidio Pepe, il patriarca del vino che insegnò all’Abruzzo la pazienza del tempo
Japanese, il “caffè freddo” che viene da Oriente
Per i giovani inglesi bere vino rosso freddo non è uno scandalo e forse hanno ragione loro
I fondi di caffè possono essere usati per ridurre le emissioni di CO₂
A Bolzano si studiano i metodi per salvare la viticoltura dal cambiamento climatico
Contrordine: non è la Gen Z a rallentare il mercato del vino
Sanct Valentin: l’anima alpina del Sauvignon di San Michele Appiano
