Jerome Ianmark Calayag vince la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2021
Palermo: il crowdfunding di Moltivolti per aiutare il popolo afghano
Giochi a tavola: un nuovo modo di raccontare il vino
Una forma di Parmigiano Reggiano di 21 anni all’asta per beneficenza
Motori e fornelli: Cavallino, l’Emilia che viaggia veloce
Istanbul: il 7 novembre torna Gastromasa
Nasce Treccani Accademia: due borse di studio targate Food&Wine Italia
Il 22 ottobre è lo #ChampagneDay
Buonissima 2021: Torino capitale del gusto e la cena evento alla Mole
Pizza. La più amata dagli italiani
Al via il tavolo tecnico per discutere sul futuro della ristorazione. Le prime richieste
Mauro Colagreco al Maybourne Riviera. Ristorante e lab di ricerca sul mare
Petto o coscia? “Sfida” social per il Pollo Arrosto Day
Antonia Klugmann, il lavoro del cuoco tra creatività e ripetizione
La ricerca della felicità di Josep Roca
Identità Golose. La creatività secondo Camanini, Romito e Bottura
Identità di Pizza: più tempo, più umanità
Omaggio ad Andrea Paternoster: il menu dei mieli
Identità di Sala. La ripartenza dell’ospitalità
Duetto di Assenza e Alajmo a Identità Golose: il rispetto per il lavoro
