Risi, Vaniglia, Frutti Rossi e Olive Nere
Tommaso Luongo. Il cuore green dell’isola verde
Carpaccio di pesca e barbabietola
Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice. Evoluzione naturale
Scalogno con aloe vera al cocco e salsa alla curcuma
Antonio Guida. La rivincita dell’aglio
Enrico Crippa. L’orto delle meraviglie.
Green Pass(ion)
Spaghetto alla Morelle de Balbis
Antonia Klugmann, il lavoro del cuoco tra creatività e ripetizione
