Kaak Warka
Pizzocheri di Teglio
Plin d’asino con burro alle vinacce di Grignolino, in consommé
Necci di castagne, ricotta, acciughe e crema di olio extravergine d’oliva
Coniglio alla ligure
Tiger Salad con noodles al tè verde
Cosce di tacchino alla giamaicana
Ricciola marinata all’escabeche
Costine di maiale glassate al rum e guava
Salsa di ananas alla griglia
Pollo alla griglia in stile Yucatàn
Mezcal frizzante
Fagioli neri con foglie di cactus
Salsa di avocado
Carne Asada Classica
Red Clay Michelada
Blackberry-Chipotle Michelada
Torta ai mirtilli e crema di banane
Gulai Ayam (Curry di pollo)
Shrub di sedano e sale
