L’orto di casa
Polenta cremosa con ragoût di pomodorini e vino rosso
Ceasar salad per tutto l’anno
Sciroppo di zucchero alle erbe aromatiche
Aceto di pesche e vino rosé
Vinaigrette di Chardonnay e pomodoro
Vini da meditazione, dolci elisir notturni
Stefano Basello agli Stati Generali Mondo Lavoro del Turismo
Il Noma premia gli “eroi pandemici”
L’arte della pastella
