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Un grande protagonista – il sangiovese – e un territorio circoscritto ma dalla grande diversità, che trova espressione in vini dal carattere unico. Il Consorzio Chianti Classico ha presentato a Roma una degustazione di 12 etichette Gran Selezione dell’annata 2016 condotta da Ian D’Agata
Luciana Squadrilli e Fabio Turchetti
Lo chef Marcello Trentini e la bartender Carlotta Linzalata premiati per il miglior abbinamento piatto-cocktail alla prima edizione del Bonaventura Maschio Pairing Challenge
Luca Torretta
21 Giugno 2019
Pietro Collina, bar manager del The NoMad di New York, svela i segreti di una delle location della mixology più importanti al mondo, tra senso dell’ospitalità e competenza
Sara Porro
18 Giugno 2019
Lo chiamano il signore delle anfore di Oslavia. E disconosce la paternità degli orange wines
Francesca Ciancio
3 Giugno 2019
Questo cocktail - dal bar del ristorante Matya Lima - viene servito in un bicchiere kero, che riprende la forma del calice cerimoniale Inca
dal bar del Matya Lima
28 Maggio 2019
La ricetta di questo drink - dal bar del ristorante Matya Lima - è una deliziosa versione tropicale del noto Buck Cocktail
dal bar del Matya Lima
24 Maggio 2019
Benoît Gouez, chef de cave di Moët & Chandon, svela l’annata 2012 della collezione Grand Vintage
Federico De Cesare Viola
6 Maggio 2019
Direttamente dal nuovo bar di New York di Dave Arnold e Don Lee, il perfetto Manhattan da preparare in anticipo
Dave Arnold e Don Lee
30 Aprile 2019
A pochi giorni dalla conclusione della ventiduesima edizione di Summa nella tenuta di famiglia, Alois Lageder ci parla dell’evento e della sua idea di vino
Francesca Ciancio
24 Aprile 2019
Cocktails e Distillati
In questo drink ghiacciato l’uva esalta il delicato sapore floreale del Pisco peruviano, un brandy non invecchiato
Trey Hughes
Cocktails e Distillati
Questo impareggiabile Rum e Coca deriva dalla tradizione tiki, che abbina alla Coca Cola diversi tipi di rum, ottenendo un sapore molto complesso
Brian Miller
Cocktails e Distillati
I lamponi freschi e il sapore pungente del karkadè rendono questa sangria di color rosa acceso fresca e aspra
Chelsea Leigh Barrett
Cocktails e Distillati
Il curry, in questo drink ghiacciato, gioca un ruolo chiave: vi aggiunge un delicato e persistente aroma, senza modificarnela struttura
Liam Odien
Vino
Dalle Cinque Terre alle Eolie, storie di vini (e vigneron) di mare
Francesca Ciancio
Vino
L’esperta Jancis Robinson firma il bicchiere passepartout
Ray Isle