Un Maritozzo fuori dalla Norma
Linguine con fagiolini e pesto di prezzemolo
Pasta alla gricia
Spaghettoni con totani, cavolfiore e caffè
Succotash di mais dolce con funghi shiitake e taccole
Spiedini di gamberi e okra con pesche grigliate e vinaigrette al jalapeño e bourbon
Senza spaghetto alle vongole
Il Vizietto
Melanzana da favola con salsa thai
Panna cotta, spirulina e sciroppo di capperi
Petto di pollo alla griglia con salsa al banana pepper e insalata “fattoush”
Capasanta cocco, cipolla e lime
Spaghetto ostrica, burro acido e salicornia
Polpette calabresi di melanzane cotte alla brace con maionese alla ‘nduja
Chitarrine alla gricia DOL
Tonno scottato “tiradito”
Panino “grilled cheese” con mais e peperoncino calabrese
Lombatello di manzo con glassa al kimchi e verdure grigliate al burro di miso
Insalata Gazpacho
Piatti d’estate da provare
