Pan d’Arancio
Torta allo Spritz Aperol con rabarbaro sbollentato al Prosecco
Braciole di maiale con salsa allo sherry
Bietole brasate al Madeira con garam masala, uva sultanina e mandorle tostate
Cosciotto di agnello alla griglia marinato al rosé con salsa fresca alle noci
Trota salmonata al vapore con funghi allo Shaoxing
Barbabietole arrosto al vino rosso con salsa allo yogurt e tahina
Insalata di pesce serra in stile thailandese
Capesante grenobloise
Vongole ripiene di linguiça e rucola
Panini di pesce abbrustolito con salsa tartara al rafano
Cataplana (stufato di pesce portoghese)
Zucca al curry con paratha roti
Gang gai khao mun (pollo al curry thailandese)
Aloo matar (curry indiano di patate e piselli)
Katsu curry (curry giapponese con nugget di tonkatsu e uovo fritto)
Curry di mafé con agnello, patate dolci e cocco
Sakura Martini
Midori Shochu Sour
Base per cocktail
